野草 タネツケバナ 20g

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野草 タネツケバナ
雑味なく、お料理のアクセントに。

露地栽培で強く、たくましく育ってくれた野菜を発送当日の朝に収穫梱包しお届けさせていただきます。

mammoth farmの野菜ストーリー
長らく放置された畑で、落ち葉、雑草が枯れては落ち枯れては落ちを数年繰り返した後に出来た最高の黒ボク土壌と敷地内の湧水で育っています。
mammoth farmは四方を海で囲まれた気候温暖でミネラル豊富な淡路島の山間で野菜を栽培しています。
『野菜を育ている』のではなく、自然の中で『野菜が育つ環境作り』バランスを取ることに力を入れています。
ここの環境にふさわしくない農薬、化学肥料、有機肥料、有機農薬、殺虫剤は使いません。

全ては畑から始まります。

多くの事は求めず、ただシンプルに環境に寄り添った栽培で香り高いストレートな味と旬にこだわります。